Слесарь решил пообедать

Сука развели тут кружок домохозяек) скоро с контакта всякую хуету репостить начнете) по теме пишите, по теме готовки масса других сайтов

А размер ноги у него не меньше 48-го

Это в откорме бройлеров 80% успеха зависит от кормов. А у нас, имхо, 80% надо отдать тренингу. :)))

Выделываетесь...в молоке вымачиваете. Тут масла на сковородку не льешь, боишься, чтобы лишнего не было. Хорошо хоть тефлон и керамика позволяют. Кубиками филе порезал, приправил кинул на сковородку, чуток бжарил без масла, крышкой накрыл, подождал пока пропарится докинул спаржевой фасоли и до готовности. Вот тебе и белок и клетчатка.

без масла нельзя курицу жарить, белок разрушается вроде...

Да-да, кушай картошечку с сосисками, будешь сильным без базару. Главное ведь спину не круглить...

На этом форуме специальный раздел под жратву есть. В чем проблема? Или туда тоже постить нужно про технику выполнения становой тяги?

Я тоже такую тему люблю, только обычно с мясом делаю, и иногда вместо спаржи брокколи юзаю :)

хм, но я же не сказал, что тренинг - 100% успеха ;)))). 20% важности на питание как раз подразумевает соблюдение пропорций БЖУ

Она когда жарится влага выходит,можно сказать тушится,про белок разрушатся ты чет загнул

Это специально, к жиму дает +25 кг!)))) Пресс, в его случае, не кубами, а складками выделяется! Нормально так 3 складки! Специально для становой +30 кг!!

Это для приседа все!!! Коленные суставы защищает и дает +35 кг в приседе! Так что мы все ничего не понимаем!

Белок разрушается под овздействием температуры выше 40 градусов.
И масло тут вообще не при чем

никто не спорит

Поэтому жрем сырую.

Ну уж разрушается!)) Денатурируется четвертичная, третичная структура белка только и всего!

Что-то подобное пробовал, довольно-таки неплохо!

Братюнь, распиши подробнее пожалуйста.
1. На сколько времени лучше всего замачивать в молоке?
2. Молоко теплое или холодное?
3. Травку сыпешь какую-нить?

белковые цепочки разрушаются при температуре выше 40 градусов, но это не значит что в продукте при термообработке не останется белка

размораживаешь режешь кусочками ( я по 100 грамм) и бросаешь в молоко мин на 10-15, затем начинаешь жарить первую партию, потом вторую и третью). молоко у меня было холодное. Высыпаю на досочку приправу для курицы обычную и в каждый кусок втираю с обеих сторон и на сковороду жарить совсем чуть - чуть минут по 5-7, с каждой стороны, ну может по 10, а лучше на глаз, а то скажете что заставил сырое мясо есть.

о, спасибо за ответ) пойду пробовать.

Вот че вышло) малям пережарил, но получилось съедобно. Не могу сказать что замачивание в молоке каким то образом изменило дефолтный вкус. Спасибо за рец)