Паб

Да он не про хмелевую горечь, хмель добавляется и на горечь и на аромат
На сухом охмелении отдельного термина нет, но там хмеля кладут в разы больше, указывают ИБУ расчетные 100 и там горечи нет

 

А я и про хмелевую и про нехмелевую - нет там ни той, ни этой.

 

я писал про охмеление, а не про горечь
вот DDH neipa вовсе без горчинки с IBU 0, если уж дрочить на цифры
она не сильно охмелена?

 

@phil margera, тогда - ты сам себе противоречишь)

 

полностью предложение процитируй верхнее

упд.
а вообще-то и так не вижу никаких противоречий

 

Надо пойти пивка взять конечно
На вечер пару литров прям немного даже будет

 

Сравнили Бавария слева и ржаное справа
Бавария крайне не горькое, катастрофически…
Ржаное хорошее, баланс солодового вкуса и хмеля
Бавария жене
Ржаное мне по итогу

 

☝️❗️Чуть больше месяца остаётся до ещё одного приятного и важного события в мире напитков брожения.

И без того яркое и необычное арт-пространство Фабрики Алафузова в Казани украсят более 120 интересных сортов от 35 производителей со всей страны.

Разнообразное пиво, мёды и сидры будут доступны всем гостям фестиваля @Shulay2024 на безлимитной основе, равно как и бесценное внимание и время самих пивоваров, медоваров и сидроделов.


Мы будем угощать четырьмя сортами в разной стилистике:

новым дортмундером

флагманским пилсом

свежим интересным джуси

уникальным микро-бэтчем имперского стаута

Итак, точка сборки: Казань, Улица Гладилова, д. 55а.

Время: 24 августа 2024 г, 14:00 - 23:00

Подробности и билеты тут: https://shulay-fest.timepad.ru/event/2836014/

 

Уже в эту субботу пройдёт Craft Depot Fest! На картинке музыкальная программа фестиваля. А вот что мы выставим на краны в этот раз:

Бастильский портер 10 (оказывается две кеги было!)

Томатка ID Jons

Эскалада Milk Shake IPA

Cherry Chocolate

Double IPA ID Jons

Sour Raspberry

Ждём всех 27 июля, с 13:00


Адрес: г. Москва, Ленинградский проспект, д. 80, стр. 17., VK Stadium, Craft Depot Fest 2024


Купить билеты можно здесь - https://redkassa.ru/events/bilety_na_festival_craft_depot_24

 

Ещё час на работе, потом буду думать, что на вечер

 

АПА (Джовс)

Алкоголь - 5,5%
Начальная плотность - 13,5%
Конечная плотность - 2,5%
Горечь - 50 ИБУ

Пить можно, но в стиль не попали нихуя - горечи много, ароматики мало. По стилю - скорее, классическая ИПАха. Была бы в наличии, взял бы лучше Волковскую АПАху.

3 из 5

 

Фестивали и мероприятия

Пора окунуться в фестивальную феерию.

Предлагаю заглянуть в календарь и посмотреть, что текущий месяц нам приготовил.


3 и 4 августа в Санкт-Петербурге пройдет мини-фестиваль сидров Яблочко на Неве. Кто не придумал, чем заняться в эти дни, залетайте на территорию Севкабеля.


9 и 10 августа Архангельск приглашает всех на CRAFT FEST.


10 Августа в славном Екатеринбурге состоится UralCraftFest 2024. Список пивоварен действительно интересный, и кто будет неподалеку, рекомендую заглянуть.


10 августа Владивосток гуляет на фестивале Прибой.


10 августа не нуждающийся в представлении московский RULE Taproom отметит свои 9 лет.


с 16 по 18 августа Оренбург уже второй раз тряханет фестиваль Степная История. Кто был в прошлом году, до сих пор под впечатлением.


с 16 по 18 августа, но уже Псков в Парке Куопио веселится на фестивале Лешуга. В программе сидр от именитых сидроделов.


24 августа Санкт-Петербург ждет всех в Юсуповском саду на Craft Picnic.


24 августа в Казани пройдет второй крафтовый фестиваль SHULAY. В программе 40 пивоварен и безлимитный формат. Кстати, в наличии осталось всего 200 билетов не упустите свой шанс погудеть на месте.


24 августа Москва место встречи всех биргиков - Top Craft Beer fest. Такое лучше не пропускать, я точно туда иду.


Август оказался самым насыщенным летним месяцем на мероприятия.

Надеюсь, мы выживем.


P.S. Не забываем про ссылку на Календарь.

 

Имперский Русский от Plague and Mantra



Ебейшая по густоте нефть

17 градусов алкоголь
Копчение на минималках
Сироп тягучий
Дал раздышаться немного
Температура подачи +29

Кофе не ароматный, но может это и к лучшему, когда сильный аромат кофе, уже непонятно где пиво…

В целом неплохо, до ЖД вокзала под названием Аляска не дотягивает по копчению (очень сильно не дотягивает) креазот где-то вдалеке
Градус выше Аляски, аж на 2 процента

Выпить бутылку сразу не получится, приходится понемногу отпивать

Как опыт, неплохо, повторить скорее всего нет, копчения не хватило, кофе где-то потерялось, баланса кофе и креазота не произошло
Немного докрутить это пиво Плагу было бы лучше, я думаю, вкус немного надо менять, в сторону увеличения либо кофе, либо креазота, по моему мнению кофе не хватило , первый раз душню, что кофе мало в пиве, обычно его аромат перебивает всё, а тут недострел, креазот немного тоже докрутить, малую малость и точно в топ бы пошел, а так немного вкуса не хватило, но это было хорошо, учитывая, что я пил при комнатной температуре, нормальные люди охладили бы этот образец хотя бы до 15 градусов, проверку этот стаут прошел в лучшем виде. Это хорошо, но не идеально конечно

Большое спасибо @akis за предоставленную возможность опробовать данный образец Русского Имперского стаута

 

@akis


Бодримся друзья! Ниже праздничный тап-лист на субботу (10.08)!

1. "Егор в Руле" Zagovor [RU] - Imperial Stout 16%

2. "ZEAL: Wild Apricot" Zagovor [RU] - Mixed Fermentation Sour Ale 6%

3. "Spirals" (https://untappd.com/b/zagovor-brewery-spirals/5927150) Zagovor [RU] - NE APA 5,2 %

4. "Shoegaze & Beyond" (https://untappd.com/b/zagovor-brewery-shoegaze-and-beyond/4155483) Zagovor [RU] - NE TIPA 9,5 %

5. "Псы с Городских Окраин" (https://untappd.com/b/velka-morava-psy-s-gorodskih-okrain/5912968) Velka Morava [RU] - Lager 3,6 %

6. "Canyon" Stamm [RU] - NE IPA 6,5 %

7. "Winterfell: Extra Cherry & Black Currant" (https://untappd.com/b/stamm-brewing-winterfell-extra-cherry-and-black-currant/5876216) Stamm [RU] - Wild Ale 7%

8. "Фатализм" (https://untappd.com/b/big-village-brewery-fatalizm/5651548) Big Village [RU] - Brett Belgian Strong Dark Ale 13%

9. "Naughty Napoleon" (https://untappd.com/b/brouwerij-t-verzet-naughty-napoleon/5724432) Verzet [BE] - Imperial Stout 15%

10. "Quarantuckley" (https://untappd.com/b/transient-artisan-ales-quarantuckley/3798025) Transient [US] - Pastry Imperial Stout 13,5%

11. "ANNAM" (https://untappd.com/b/clag-brewing-company-annam/5813091) CLAG [US] - NE DIPA 8%

12. "The Last Soupbender" (https://untappd.com/b/clag-brewing-company-the-last-soupbender/5859607) CLAG [US] - NE IPA 7%

13. "Ghost In The Machine" (https://untappd.com/b/parish-brewing-co-ghost-in-the-machine/593083) Parish [US] - NE DIPA 8,5%

14. "SAMPLE" (https://untappd.com/b/brewskey-sample/5766629) BreWskey [CA] - NE DIPA 8%

15. "Even More Grasp" (https://untappd.com/b/evil-twin-brewing-nyc-even-more-grasp/3170901) Evil Twin+Horus Aged Ales [US] - Pastry Imperial Stout 17%

16. "BA Bout It Bout It" (https://untappd.com/b/j-wakefield-brewing-ba-bout-it-bout-it/2616170) J. Wakefield+Three Chiefs [US] - BA Pastry Imperial Stout 18%

17. "Caribbean Chocolate Cake 2023" (https://untappd.com/b/siren-craft-brew-caribbean-chocolate-cake-2023/5591061) Siren [UK] - Pastry Stout 7,4%

18. "Draught Cider" (https://untappd.com/b/dan-kelly-s-cider-draught-cider/4983687) Dan Kelly's Cider [IE] - Dry Cider 4,5%

19. "Geimhreadh" (https://untappd.com/b/land-and-labour-geimhreadh/5327102) Land & Labour [IE] - Gueuze 6%

20. "Melocotón '23" (https://untappd.com/b/cyclic-beer-farm-melocoton-23/5698492) Cyclic Beer Farm [ES] - Brett Saison 5,5%

21. "Beets (2023)" (https://untappd.com/b/cyclic-beer-farm-beets-2023/5504998) Cyclic Beer Farm [ES] - Brett Saison 5,5%

22. "Fantôsma Patagonia" (https://untappd.com/b/brasserie-fantome-fantosma-patagonia/4933348) Fantôme+Granizo [BE+CL] - Farmhouse Ale 6,5%

23. "Magic Goat" (https://untappd.com/b/brasserie-fantome-magic-goat/5671588) Fantôme+Holy Goat [BE+UK] - Farmhouse Ale 7,5%

24. "Salted Tangerine Peel Infused Lambic" (https://untappd.com/b/oud-beersel-salted-tangerine-peel-infused-lambic/5286596) Oud Beersel+Taihu [BE+TW] - Lambic 6,8%

25. "Oude Kriek (2023)" (https://untappd.com/b/boerenerf-oude-kriek-2023/5784176) Boerenerf [BE] - Kriek Lambic 6,6 %

26. "Istà Rose" (https://untappd.com/b/sieman-ista-rose/4463801) Siemàn [IT] - Wild Ale 5,1%

27. "Secondo" (https://untappd.com/b/sieman-secondo-noi/4825953) Siemàn [IT] - Lambic 5,9%

 

Неплохая подборка на выходные

 

Хороший набор)
А где это?

 

в переулке за библиотекой им. Ленина в сторону бульварного, Rule taproom

хз пораньше туда идти или попозже... да и время не написали, обычно с 16:00
ну на 10 лет Заговора было с 16

омерика должна быть не плохая, Клаг особенно

 

чуть выше писал:

10 августа не нуждающийся в представлении московский RULE Taproomотметит свои 9 лет.

 

С 16 пишут

 

небось на импортновое как мухи на говно слетятся )

 

Бегьмя бежать будут

 

Почитал, пойду к 16)))

 

Пошёл на разведку)



Планетариум норм, стандартный, суховатый.
Потом Дельфина попробую.
Декада только в банках

 

декаду стаут не советую