Как разморозить мясо

наивный)) всякие гормоны и "витамины"

 

Лол, зачем мертвой курице витамины)) По идее должна быть только вода для увеличения веса. И возможно еще какой-то консервант.

 

Может им ставят герыч?

 

"
Сразу после убоя продавать мясо нельзя — будет слишком жёсткое. Оно должно отлежаться несколько суток, чтобы мускулатура расслабилась и кровь стекла, только из такого получится нежная отбивная. Но время — деньги, и производители ускоряют процесс, вкалывают в туши специальный раствор. Он ускоряет процесс созревания и делает мясо в два раза тяжелее, а значит — дороже.

"Основная задача работников цеха — увеличить вес туши. Из поросёнка весом 100 килограммов получается 110 килограммов чистого мяса — это притом что кости и кишки идут в утиль", — говорит Александр Керимов, бывший работник мясокомбината.

Пощупайте товар перед покупкой. У несвежего мяса при надавливании останется вмятина. Если мясо нашприцевали полифосфатами, оно обязательно будет рыхлым." Так что 100% не воду, и даж ене консерванты.

 

капсикамом!

 

Самое весело почитать из чего делаю колбасы, ветчины и прочее. Вот это веселое чтиво будет, есть потом не захочется долго.

 

В колбасы добавляют специальный яд против бактерий, чтоб продукт дольше хранился, а также в просроченную колбасу, которую перерабатывают также добавляют кучу химии. Это вещество попадает в организм человека и вызывает своего рода привыкание, но убивает нужные бактерии из кишечника, что может привести к печальным последствиям.

 

:-) знакомый работал на мясокомбинате. Слышал истории о производстве колбасы.В целом все больше гонятся за прибылью, поэтому основной элемент в колбасах, особенно вареных - дистиллированная вода в силу своей дешевизны, а химия добавляется ровно по необходимости в минимальном объеме - для вкуса, удлинненого срок агодности

 

колбаса из воды.
выпей колбаски, милок.

 

наливай!

 

ложу в холодную воду

 

Я в горячей размораживал и всё путем))

 

Скорее из туалетной бумаги, смоченной в ароматизированном порошке.

 

давно заметил что мясо которое размораживаю быстро в теплой воде получается немного жестковатым, а когда есть время всегда в холодной размораживаю.

 

давно отказался от колбасы и сосисок после экскурсии на мясокомбинате.

 

Вообще без воды надо, иначе и поешь и попьёшь заодно.

 

с тех пор как качаюсь могу шеф поваром работать, в холодной воде размораживаеться мясо.

 

ркзмораживая в микроволновкее никого не раздражает запекшиеся края?))?
только в холодной воде!!

 

самый правильный способ.

 

Да далась вам эта вода? Мясо же её натянет немеряно

 

какая важная дискуссия на 3 х страницах Размораживать или нет, вот в чем оказывается в чем вопрос. Надо тему создать про выбор туалетной бумаги и как ею пользоваться ))

 

надо будет ее привлечь к модераторству )


поверь ) тема будет очень популярна )

 

блин ну ты сравни мясо магазинное по вкусу и натуральное мясо в курице, которое в детстве ел...поймёшь

 

Какая тема, такие и обсуждения. Всегда найдется о чем поговорить, сколько людей столько и идей.

 

А вы заметили что в магазинах продают только курицы (петухов не продают)?

 

нет, не заметил

 

а ты попробуй найди, ради интереса, приколешься)

 

я не шарю, есть какая-то разница ? или баб на мясо на радость петухам?

 

Петухи по логике жестче, потому и не продают. кто ж будет париться с готовкой петуха, которая времени убьет раза в три больше

 

И как я, по твоему, их различу? Разве что окружение поприкалываю своими потугами что-то отыскать.