О Питании , раз уж такое пошло .

​

​

​

​

Мифы бодибилдинга - частота приемов пищи.

​

Мифы и вещи остаются неясными, и возникают многие вопросы - сколько белков ваше тело может поглотить за один прием пищи, как долго после тренировки придется ждать, чтобы пить протеиновый коктейль, значение инсулина и гликемического индекса продуктов и т.д. ​

В этой статье мы поговорим о частоте приемов пищи, выделяя паузы между приемами пищи и другие сведения о ежедневном меню. ​

Масса людей верят в определенные принципы и идеи написанные журналами, в рекламах, в компании с добавками с специалистами-практиками, введенных в заблуждение, в то, что кажется логичным их, а какие - нет. ​

Важную роль тут играет и то, что если повторять ложь достаточно долго, то она становится правдой. Это явление чаще всего происходит на форумах, но хуже то, что они опираются на различные веб-сайты, делая вид, что распространяется информация о "здоровом питании". ​

Откуда идет неверная информация?​

​

На этот вопрос трудно ответить, и это абсолютно верно. Давайте посмотрим на некоторые аспекты, по крайней мере: ​

· Информация от профессиональных бодибилдерах - они едят больше и 7-8 раза в день. Дело в том, что культуристы (в основном те, чьи интервью вы читаете в журналах), должны принять 6000-8000 и более калорий в день для поддержания или увеличения мышечной массы. Теперь представьте, возможно ли человеку съесть 3 порции с 8000 калориями? Требует, чтобы спортсмены кушали много раз, потому что должны принять много калорий, а не потому, что это крайне важно для достижения результатов. ​

· Реклама и компании спортивных добавок - если вам говорят, что вы должны есть каждые 3 часа, или что вы можете использовать только 25-30 граммов белка за один прием пищи (в разных местах пишут и ​​40 г, то разногласия должны еще раз говорит вам что-то ), что произойдет? Вы постараетесь питаться каждые 3 часа, но, как быть тем занятым людям, у которых нет времени готовить весь день, и есть так часто, которые работают, учится и т.д., они будут вынуждены купить протеин или MRP (порошок заменители пищи), чтобы иметь возможность "следить за диетой" и получить максимальный результат. ​

· Исследования - Есть несколько вариантов. Многие исследования были проведены слишком медленно, и их результаты не могут быть приняты за чистую монету. Плохие знаки могут быть: слишком малое число людей, на которых проводился эксперимент, отсутствие контрольной группы, объектами исследования являются грызуны, а не люди (грызуны имеют различные метаболические реакции в определенных продуктах, таких как фруктоза и др.). Каждый тест можно манипулировать, чтобы дать желаемые результаты. ​

· Постоянное повторение одной и той же дезинформации создает у людей впечатление, что если кто-то говорит, что это должно быть правдой. ​

По какому показателю определить, как она влияет на нас еда? ​

Здесь наиболее важным является тепловой эффект пищи (термический эффект пищи или TEF). Люди поддерживают идею, что мы должны есть часто в течение дня, и твердят, что это зависит от количества блюд. ​

Это неправильно. TEF это определенный процент потребленных белков, определенный процент углеводов и соответственно жиров. Самый высокий в белках (25%) и низкий в содержании жира (около и ниже 5%). ​

На практике это означает, что если взять определенное количество пищи в день (в обоих случаях равномерное распределение белка / углеводов / жиров) не имеет значения, вы разделите его на 8, 6, 4 или 3 дозы. ​

Если взять к примеру диету в 3000 калорий в день, 20% с 3-разового питания по 1000 калорий будет 600 калорий. 20% из 6 приемов пищи по 500 калорий будет повторно-600 (эти проценты очень высоки и нереальные для смешанной диеты, но здесь они используются только для доказательства тезиса). ​

Инсулин это уже другая тема, которая не будет увязываться здесь, но следует отметить, что наш организм очень способный в само регуляции. Уровень глюкозы в крови у здоровых людей всегда движется в узком поле и инсулин пик и другие вещи, связанные с ним также мифы. ​

Даже в экстремальных условиях, наш организм умеет держать примерно неизменным уровень глюкозы в крови. ​

Что показывают клинические исследования на людях?​

​

Проведенное голландское исследование, сравнило разницу между 2 и 7 приемами пищи для 13 человек (2 мужчин и 11 женщин). В обоих случаях нет никакой разницы между потреблением калорий отдельных организмов (например, частые приемы пищи НЕ ускоряют метаболизм). ​

Наблюдаются различия в разное время суток, каждое из них в более поздний период компенсируется. Как указано выше в статье - тело очень хорошо способно к саморегулированию и сбалансированности обмена веществ, поэтому в 24-часовом периоде нет статистически значимых различий. ​

Другое голландское исследование сравнивает людей (13 женщин с нормальным ростом), тех, кто питается 2 раза в день, и тех, кто ест 3 раза. Результаты исследования показали, нет никакой разницы в 24-часовом расходе энергии как и в термогенезе, вызванном пищей. ​

Французское исследование изучило и проанализировало ряд экспериментов и выяснилось, что нет достаточных доказательств или статистической значимости, чтобы утверждать, что частота приема пищи влияет на 24-часовой расход энергии в организме. ​

Что это значит на практике?​

​

Не нужно забивать себе голову тем, что вы должны есть много и часто в течение дня, чтобы ускорить метаболизм, чтобы сжигать жир быстрее и эффективнее. Вы не должны распределять еду на несколько раз в течение дня, чтобы все это усвоилось и вы добились желаемой мышечной массы. ​

Если вы заняты - объедините еду. Ешьте в удобное для Вас время и столько раз, сколько вы хотите, главное чтобы вы чувствовали себя хорошо. Частота кормления не влияет на всасывание белков, углеводов и жиров, это не ускорит или замедлит ваш метаболизм, и не заставит тело сжигать больше или меньше энергии, в 24-часовой системы. ​

Диета, будь то для увеличения мышечной массы или похудения, не так сложна, а нет стольких требований, как нам представляют в большинстве средств массовой информации. ​

Не разрушайте вашу социальную жизнь, не откладывайте поездки, потому что вы не можете покушать в следующий раз, не приносите с собой еду, если вы не хотите. Наука, логика и надлежащие клинические испытания показали, что есть более простой способ. Используйте его, и вы дойдете до той же конечной точки, но с улыбкой на лице.​

​

Инфа с сайта ​

http://sport-telo.blogspot.com/p/blog-page_24.html

​